Ca�a con ruda: todas las respuestas sobre el cl�sico de cada 1� de agosto

Tomar ca�a con ruda, cada primer d�a de agosto es una costumbre de la cultura andina, en la que se busca recordar el D�a de la Pachamama o el D�a de la Madre Tierra. Este ritual de la celebraci�n se mantiene y transmite con el pasar de las generaciones. En ese sentido, �mbito te cuenta todo lo que tenes que saber sobre esta tradici�n.

�De d�nde viene esta costumbre?

Esta costumbre, enraizada en el norte argentino (m�s espec�ficamente en las provincias de Misiones y Corrientes), se extendi� por todo el pa�s. Es una tradici�n milenaria, que proviene de los pueblos originarios de Am�rica que reconoc�an en la ruda m�ltiples propiedades medicinales contra par�sitos y malestares gastrointestinales, adem�s de su uso para calmar el ardor y la irritaci�n de picaduras de bichos y alima�as.

Como en agosto se produc�an grandes lluvias, que junto al fr�o causaban muchas muertes en la poblaci�n y en el ganado, crearon este remedio natural donde se mezcla la ca�a con la ruda para superar estos problemas.

C�mo tomar ca�a con ruda correctamente

La ca�a con ruda debe beberse por la ma�ana -en ayunas- en el arranque de agosto para "espantar los males del invierno". Los guaran�es consideraban que muchas muertes en la poblaci�n y el ganado se produc�an durante ese mes por culpa del fr�o y las lluvias.

Seg�n la tradici�n, se deben tomar el 1� de agosto tres tragos de ca�a con ruda macho. Sin embargo, algunos toman siete, un solo trago largo o inclusive un vaso completo.

Aquellos que no pudieron cumplir con el ritual del 1� de agosto no deben angustiarse. Para recibir la protecci�n del brebaje tienen tiempo hasta el 15 del mismo mes, con la condici�n de que alguien que ya lo hizo les convide.

C�mo preparar ca�a con ruda

Ingredientes

Ca�a o Ginebra.

Hojas de ruda macho.

Y necesitar�s un envase: 1 botella vidrio con tapa.

Preparaci�n

Hay que introducir una ramita de ruda macho -se la reconoce por sus hojas m�s grandes y su olor m�s fuerte- en una botella peque�a con ca�a. Pero no se hace en el momento en el que se va a consumir, sino con anticipaci�n, para que la hierba le otorgue su sabor al l�quido. Y listo, solo deber�s esperar al 1� de agosto.