En lo que es el rito ancestral durante todo este mes se
celebra la Pachamama y la Madre Tierra. Se dice que, por esto, tomar tres
sorbos de esa bebida elimina los males y las enfermedades, atrae la suerte y
aleja la envidia.
También es efectiva para ahuyentar los males y las amarguras
del invierno, para celebrar haber llegado a esta instancia del año. Sea como
sea, la tradición indica que este brebaje protege el cuerpo y el espíritu: "La
caña con ruda, contra el mal ayuda".
El origen de la ruda es europeo, pero las investigaciones
indican que la mezcla con el destilado de la caña es guaraní. De todas formas,
fueron los pueblos originarios de América que descubren las propiedades medicinales
y miles de años después, se extiende a Perú, Bolivia, Paraguay y el Nordeste
del país. En la actualidad, ya se hizo conocido en Argentina.
Tres sorbos en ayunas son suficientes (pueden ser hasta siete). Esto limpiaría el cuerpo, ya que los guaraníes
fueron quienes estudiaron las propiedades de la planta y la utilizaron con
éxito para combatir parásitos, irritación y otros dolores físicos.
Según lo que indica la receta, se debe dejar macerar la ruda
macho dentro de una botella de caña por un mes. Generalmente, se prepara en el
mes de julio para poder beberla en esta fecha.
Los pueblos originarios confirmaron que en agosto se
producía el mayor número de muertes en la población y en el ganado, por culpa
del frío y las lluvias. De ahí que nace el refrán "julio los prepara y
agosto se los lleva".
Para poder superar este problema crearon el remedio natural,
una costumbre se popularizó volviéndose en algunos lugares, un rito
inquebrantable.